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Dämpfen und Sousvide. Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren.
Wir verraten ein Geheimnis: Auch Profis kochen nur mit Wasser! Sous-vide, Pochieren oder der neueste Trend Dampfgaren - aus dem Wasser kommt der höchste Genuss. Voraussetzung ist nur eines: Hintergrundwissen! Denn mit Wasser lässt sich phänomenal kochen - in allen Temperaturstufen. Zu jeder Temperatur gibt’s die passende Garmethode, in diesem Buch physikalisch genau erklärt: Warum wird Rinderfilet mit Sous Vide unvergleichlich zart? Bei welcher Temperatur wird die Sabayon besonders luftig? Und warum bleibt Brokkoli nur in ungesalzenem Wasser knackig grün? Dieses feine Buch führt mit detaillierten Stepanleitungen durch die Arbeitsschritte und gibt mit atemberaubenden Bildern einen faszinierenden Einblick in jeden Kochvorgang. Mit diesen Grundlagen geht es zur Kür: Grandiose Spitzenkochrezepte von einfach bis anspruchsvoll, bei denen garantiert jedem das Wasser im Mund zusammenläuft.
Preis: 29.90 € | Versand*: 6.95 € -
EXQUISIT Kühlschrank "KS16-4-H-010D", D (A-G), silber (edelstahl), Rechtsanschlag, Kühlschränke, Energieeffizienzklasse D, 120 Liter Nutzinhalt, 4 Sterne Gefrieren
Produktdetails: Farbe Front: edelstahl, Farbe Seitenteile: silber, Top-Feature: Top-Features: 4-Sterne-Gefrierfach, LED-Innenbeleuchtung, Eiswürfelbehälter, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: KS16-4-H-010D inoxlook, Energieeffizienzklasse: D, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 110 kWh, Lagerzeit bei Störung: 10 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 2 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Kühlfächer: 107 l, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 13 l, Luftschallemissionsklasse: C, Luftschallemissionen: 39 dB(A), Ausstattung: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Art Bedienung: Drehregler, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Position Türanschlag: Rechtsanschlag, Spannung: 220-240 V, Anschlusswert: 70 W, Abtauverfahren: manuell, Ausstattung & Funktionen Kühlteil: Anzahl Ablageflächen: 2 St., Anzahl höhenverstellbare Ablageflächen: 1, Anzahl Türablagen: 3, Anzahl Kühlschubladen: 1, Material Ablagen: Glas, Art Innenbeleuchtung: LED-Innenbeleuchtung, Frischezonen: 1 Frischeschublade, Eigenschaften Ablagen: verstellbar, herausnehmbar, Ausstattung & Funktionen Gefrierteil: Anzahl Gefrierfächer mit Klappen: 1, Informationen zum Einbau: Einbauart: freistehend, Maße & Gewicht: Höhe: 85 cm, Breite: 56 cm, Tiefe: 57,5 cm, Gewicht: 31,8 kg, Höhe mit Verpackung: 89 cm, Breite mit Verpackung: 57,5 cm, Tiefe mit Verpackung: 59,7 cm, Hinweise: Sprachen Bedienungs-/Aufbauanleitung: Deutsch (DE), Sprachen Menüführung: Deutsch (DE),
Preis: 315.29 € | Versand*: 39.95 € -
EXQUISIT Kühl-/Gefrierkombination "RKGC250-70-H-160E", E (A-G), schwarz (mattschwarz), Rechtsanschlag, Kühlschränke, 244 L Volumen, 4 Sterne Gefrieren
Produktdetails: Farbe Front: mattschwarz, Farbe Seitenteile: mattschwarz, Top-Feature: Top-Features: LED-Innenbeleuchtung, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: RKGC250-70-H-160E mattschwarz, Energieeffizienzklasse: E, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 202 kWh, Lagerzeit bei Störung: 10 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 4 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Kühlfächer: 181 l, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 63 l, Luftschallemissionsklasse: C, Luftschallemissionen: 40 dB(A), Ausstattung: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Art Bedienung: Drehregler, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Position Türanschlag: Rechtsanschlag, Spannung: 220-240 V, Anschlusswert: 104 W, Ausstattung & Funktionen Kühlteil: Anzahl Ablageflächen: 3 St., Anzahl höhenverstellbare Ablageflächen: 3, Anzahl Türablagen: 2, Anzahl Kühlschubladen: 1, Ausstattung & Funktionen Gefrierteil: Anzahl Gefrierschubladen: 3, Maße & Gewicht: Höhe: 181 cm, Breite: 55 cm, Tiefe: 57,5 cm, Gewicht: 53 kg, Höhe mit Verpackung: 186,5 cm, Breite mit Verpackung: 58 cm, Tiefe mit Verpackung: 66 cm,
Preis: 669.95 € | Versand*: 39.95 € -
EXQUISIT Gefrierschrank "GS280-H-040E", E (A-G), silber (edelstahl optik), B:60cm H:173cm T:60cm, Gefrierschränke, 242 L Volumen, 4 Sterne Gefrieren
Hinweise: Bestellhinweis: Bitte beachten Sie vor einer Bestellung die Abmessungen des Gerätes und ob dieses bis zum Aufstellort transportiert werden kann. Bei Fragen wenden Sie sich gerne an unsere Produktberatung., Top-Feature: Top-Features: bigBox, 4-Sterne-Gefrierfach, Produktdetails: Farbe Front: edelstahl optik, Farbe Seitenteile: silberfarben, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: GS280-H-040E inoxlook, Energieeffizienzklasse: E, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 214 kWh, Frostfrei: nein, Lagerzeit bei Störung: 12 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 11 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 242 l, Luftschallemissionen: 40 dB(A), Luftschallemissionsklasse: C, Ausstattung & Funktionen: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Zusatzausstattung: höhenverstellbare Füße, Transportrollen, Anzahl Gefrierschubladen: 7, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Türanschlag wechselbar: ja, Spannung: 220-240 V, Informationen zum Einbau: Einbauart: freistehend, Maße & Gewicht: Höhe: 173 cm, Breite: 60 cm, Tiefe: 60 cm, Gewicht: 64 kg,
Preis: 526.85 € | Versand*: 39.95 €
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Kann Parfüm gefrieren?
Ja, Parfüm kann gefrieren, da es hauptsächlich aus Alkohol besteht und Alkohol bei niedrigen Temperaturen gefrieren kann. Wenn Parfüm eingefroren wird, kann es seine Konsistenz und Duftstoffe verändern. Es wird empfohlen, Parfüm bei Raumtemperatur aufzubewahren, um seine Qualität zu erhalten.
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Kann Nebel gefrieren?
Ja, Nebel kann gefrieren, wenn die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. In diesem Fall verwandelt sich der Nebel in winzige Eiskristalle, die als Eisnebel oder Eisnebelwolken bezeichnet werden. Diese können zu einer Sichtbeeinträchtigung führen und stellen eine Gefahr für den Verkehr dar.
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Kann Nutella gefrieren?
Ja, Nutella kann im Gefrierschrank gefrieren. Allerdings kann sich die Konsistenz verändern und das Einfrieren kann zu einer härteren Textur führen. Es wird empfohlen, Nutella im Kühlschrank aufzubewahren, um eine optimale Konsistenz zu erhalten.
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Wann gefrieren Leitungen?
Leitungen können bei Temperaturen unter dem Gefrierpunkt einfrieren. Dies geschieht besonders häufig in unisolierten oder schlecht isolierten Bereichen wie Kellern, Dachböden oder Außenwänden. Auch bei starkem Wind können Leitungen schneller einfrieren. Es ist wichtig, Leitungen vor allem in den Wintermonaten gut zu isolieren, um Schäden durch Einfrieren zu vermeiden. Wann genau Leitungen einfrieren, hängt also von verschiedenen Faktoren wie Temperatur, Isolierung und Wind ab.
Ähnliche Suchbegriffe für Gefrieren:
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EXQUISIT Gefrierschrank "GS22-H-280E weiss", E (A-G), weiß, B:60cm H:145cm T:65cm, Gefrierschränke, 202 L Volumen, 4 Sterne Gefrieren
Top-Feature: Top-Features: bigBox, Produktdetails: Farbe Front: weiß, Farbe Seitenteile: weiß, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: GS22-H-280E weiss, Energieeffizienzklasse: E, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 201 kWh, Frostfrei: nein, Lagerzeit bei Störung: 20 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 12 kg, Klimaklasse: N-T, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 202 l, Luftschallemissionen: 41 dB(A), Luftschallemissionsklasse: C, Ausstattung & Funktionen: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: kein Warnsignal, Anzahl Gefrierschubladen: 6, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Position Türanschlag: Rechtsanschlag, Türanschlag wechselbar: ja, Spannung: 220-240 V, Anschlusswert: 140 W, Informationen zum Einbau: Einbauart: freistehend, Maße & Gewicht: Höhe: 145 cm, Breite: 60 cm, Tiefe: 65 cm, Gewicht: 53 kg,
Preis: 534.69 € | Versand*: 39.95 € -
SIGEL Bestellung Formularbuch BE525
Formularbuch BE525: bestellen und notieren in einem Atemzug Mit dem SIGEL Formularbuch BE525 Bestellung sind Sie für den Bereich Einkauf & Verkauf perfekt gerüstet. Mit dem Formularbuch im handlichen DIN A5 -Format bietet Ihnen SIGEL Bestellformulare mit einer durchdachten und praxisorientierten Gestaltung , die Ihnen die tägliche Arbeit erleichtern und somit eine perfekte Organisationsgrundlage darstellen. Das SIGEL Formularbuch BE525 Bestellung mit 2-fach Durchschlag beinhaltet 2x 50 Blatt in weiß/rosa sowie ein Blatt Blaupapier . Das Original-Formular ist weiß und die Kopie rosa. Jedes Blatt verfügt über eine Abheftlochung , so dass Sie die Bestellung gleich im richtigen Ordner ablegen können. Dank ihrer feinen Mikroperforation lassen sich die Formulare auch sauber und ohne Risse abtrennen. Das SIGEL Formularbuch verfügt darüber hinaus über eine sehr haltbare Spezial-Rückenleimung und ist im täglichen Gebrauch dadurch auch besonders robust. Das Formularbuch BE525 Bestellung von SIGEL eignet sich sowohl für die Beschriftung mit Hand als auch mit der Schreibmaschine und hat sich mit seiner anwenderfreundlichen 2-farbigen Gestaltung bereits bewährt. Greifen Sie jetzt zu und profitieren Sie von der praktischen und zeitsparenden Seite der SIGEL Geschäftsformulare!
Preis: 6.09 € | Versand*: 4.99 € -
Bestellung der Sattelstütze Rockshox Reverb
Knauf-Kit Rockshox für rechten Reverb - A1 (2011-2013).Einzelheiten : Teilenummer: 11.6815.016.020.Farbe: Schwarz
Preis: 38.26 € | Versand*: 7.4900 € -
EXQUISIT Kühl-/Gefrierkombination "KGC233-60-HE-040D", D (A-G), weiß, B:50cm H:142,2cm T:56cm, Kühlschränke, Energieeffizienzklasse D, 173 Liter Nutzinhalt, 4 Sterne Gefrieren
Produktdetails: Farbe Front: weiß, Farbe Seitenteile: weiß, Ausstattung: höhenverstellbare Füße, Türanschlag wechselbar, Top-Feature: Top-Features: LED-Innenbeleuchtung, 4-Sterne-Gefrierfach, Türalarm, Leistung & Verbrauch: Modellbezeichnung: KGC233-60-HE-040D, Energieeffizienzklasse: D, Skala Energieeffizienzklasse: A bis G, Jährlicher Energieverbrauch: 155 kWh, Lagerzeit bei Störung: 7 Std., Gefriervermögen in 24 Stunden: 2,6 kg, Klimaklasse: N-ST, Rauminhalte der Kühlfächer: 121 l, Rauminhalte der Tiefkühlfächer: 52 l, Luftschallemissionsklasse: C, Luftschallemissionen: 40 dB(A), Ausstattung: Display mit Temperaturanzeige: kein Display, Warnsignal: Tür offen, Art Warnsignal: optisch, Technische Daten: WEEE-Reg.-Nr. DE: 56898988, Spannung: 220-240 V, Ausstattung & Funktionen Kühlteil: Anzahl Ablageflächen: 3 St., Anzahl Türablagen: 3, Anzahl Kühlschubladen: 1, Art Innenbeleuchtung: LED-Innenbeleuchtung, Ausstattung & Funktionen Gefrierteil: Anzahl Gefrierschubladen: 2, Informationen zum Einbau: Einbauart: freistehend, Maße & Gewicht: Höhe: 142,2 cm, Breite: 50 cm, Tiefe: 56 cm, Gewicht: 42 kg,
Preis: 346.76 € | Versand*: 39.95 €
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Kann Heizöl gefrieren?
Ja, Heizöl kann bei sehr niedrigen Temperaturen gefrieren. Dies kann dazu führen, dass die Heizung nicht mehr funktioniert, da das gefrorene Heizöl nicht mehr durch die Leitungen fließen kann. Um dies zu verhindern, können Additive verwendet werden, die das Heizöl vor dem Einfrieren schützen.
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Kann Blut gefrieren?
Ja, Blut kann gefrieren, aber es erfordert sehr niedrige Temperaturen. Normalerweise gefriert Blut bei etwa -2°C bis -4°C. Wenn Blut gefriert, kann dies zu Schäden an den Zellen führen und die Funktion des Blutes beeinträchtigen.
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Können Fürze gefrieren?
Ja, Fürze können gefrieren, wenn sie einer ausreichend niedrigen Temperatur ausgesetzt sind. Die meisten Gase, die einen Furz ausmachen, wie Stickstoff, Sauerstoff und Kohlendioxid, können bei sehr kalten Temperaturen kondensieren und gefrieren. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass ein Furz in der Luft gefriert, da die meisten Temperaturen in der Atmosphäre nicht ausreichend niedrig sind.
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Wie kann Salzwasser gefrieren?
Salzwasser kann bei niedrigeren Temperaturen als Süßwasser gefrieren, da das Salz den Gefrierpunkt des Wassers senkt. Durch das Hinzufügen von Salz wird die Kristallbildung im Wasser gestört, wodurch es schwieriger wird, dass das Wasser bei 0 Grad Celsius gefriert. Dies ermöglicht es dem Salzwasser, bis zu einer niedrigeren Temperatur zu bleiben, bevor es zu Eis wird. Deshalb wird Salzwasser oft verwendet, um Straßen und Gehwege bei kaltem Wetter vor dem Gefrieren zu schützen.
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